Efter en dag med riktigt vårväder och för min del (som vanligt) en del elarbeten, så var vi på Sjöbo Gästis på kvällen och åt god mat för att fira P:s födelsedag några dagar för sent.
Eftersom vi båda älskar fisk, blev det förrätt bestående av liten laxmoussetimbal med skaldjurssås, och varmrätten blev halstrad Salma lax med räk & pepparrotshollandaise och stenbitsrom samt lökfrästa bönor och parmesangratinerad nypotatis.
Till detta vitt vin!
Mycket gott, och Sjöbo Gästis är ett ställe jag varmt rekommenderar! Alltid god mat, trivsam miljö och hyggliga priser! Och ett trevligt sätt att fira födelsedagar, när man egentligen inte bryr sig så mycket om presenter.
Och ovanpå detta hade vi just den här helgen kärt besök från Frankrike som var snäll och agerade "privattaxi" för oss!
Och kvällen avrundade vi tillsammans med henne och lite kex och ost och vin i vårt "nya" uterum, innan natten kom då vinter blev sommar medan vi sov!
Andie Lindskog 